Kat. 6800
Szponder wołowy z kością - płaty
Beef plate, bone in
Rinder Querrippe, mit Knochen
Ребра говяжьи, на кости
Kat. 5000
Antrykot wołowy bez kości
Beef cube roll, boneless
Rinderentrecote, ohne Knochen
Антрекот говяжий, безкостный
Kat. 6510
Rostbef wołowy bez kości
Beef striploin, boneless
Roastbeef, ohne Knochen
Ростбиф говяжий, бескостный
Kat. 6300
Polędwica wołowa bez warkocza
Beef tenderloin, chain off
Rinderfilet, ohne Kette
Вырезка говяжья, без цепочки
Kat. 5600
Ligawa wołowa
Beef eye round
Rinder Semerrolle
Глазной мускул говяжий
Kat. 5700
Łata wołowa cała, bez kości
Beef flank, boneless
Rinder Lappen, ohne Knochen
Пашина говяжья, бескостная
Kat. 5710
Łata wołowa I
Beef skirt steak
Kleines Bavette
Пашина говяжья - стейк
Kat. 5720
Łata wołowa II
Beef skirt, boneless
Grosses Bavette
Пашина говяжья - покромка
Kat. 5500
Krzyżowa wołowa
Beef rump, center cut
Rinder Steakhüfte
Кострец говяжий
Kat. 6700
Skrzydło wołowe
Beef knuckle
Rinder Kugel
Оковалок говяжий
Kat. 7000
Zrazowa górna wołowa
Beef topside, cap off
Rinder Oberschale, ohne Deckel
Внутренняя часть говяжьего бедра, без горбушки
Kat. 7100
Zrazowa dolna wołowa
Beef silverside
Rinder Unterschale, ohne Semerrolle
Наружная часть говяжьего бедра
Kat. 5210
Goleń wołowa bez kości
Beef Shank, boneless
Rinder Hesse, ohne Knochen
Голяшка говяжья, без кости
Kat. 6058
Mięso drobne wołowe kl. I
Beef lean meat
Rindfleisch ohne Fett
Мясо говяжье кат. 1
Kat. 6070
Mięso drobne wołowe 90/10 vl
Beef trimmings 90/10 vl
Rinder Abschnitte 90/10 vl
Обрезь говяжий 90/10 vl
